鸡胸肉版本鱼香肉丝

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做给2岁女儿吃,鸡胸肉很嫩,不放辣椒也不辣,自我感觉非常赞

用料  

食材
鸡胸肉 1块切丝
胡萝卜 半根切丝
黄瓜 半根切丝
大蒜 3瓣
调料
生抽 2勺
老抽 半勺
2小勺子
蚝油 1勺
白糖 2勺子
米醋 2勺
清水 适量
五香粉 适量
料酒 适量

鸡胸肉版本鱼香肉丝的做法  

  1. 提前准备好食材
    鸡胸肉还没化冻稍微硬的时候切片然后切丝
    一块鸡胸肉能切一小盘

    用盐1勺和料酒适量,
    淀粉适量  
    五香粉适量把鸡胸肉腌制抓匀

  2. 半根胡萝卜切丝开水焯一下
    半根黄瓜切丝
    大蒜切碎

  3. 把1勺蚝油,2勺生抽,白糖适量,白醋2勺,盐适量清水水混合,

  4. 放花生油蒜爆锅,多放点,放腌好的鸡肉,炒熟,再加入胡萝卜丝黄瓜丝炒,倒入上一步调好的料汁,快好可以放点淀粉水勾芡,出锅。

 

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该菜谱发布于 2019-12-20 08:17:40
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