五香豆干炒海带
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人做过这道菜
渥村兰香
泡好了些海带，临时想做点新花样。冰箱里找到了五香豆腐干，心想应该是可搭的。可是下厨房里没找到合适的菜谱，没处学，就只好自己发挥了。欢迎高人帮我改进。
用料
五香豆干炒海带的做法
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水发海带切丝，在开水中焯1一2分钟，过冷水滤干水份。虾米洗净滤干水份。五香豆腐干及葱分别切丝备用。
炒锅加热，放入油，放葱，炒出香味。放入虾皮略炒，再放海带，五香豆腐干，酱油，胡椒粉和高汤，翻炒约一分钟即可出锅。
小贴士
根据自己的口味，若不够咸，炒时可再加少许盐。
