一发的香肠馒头/肠仔包
7.6
综合评分
21
人做过这道菜
Ice_27
一款可愛简單的小馒头，小朋友們都很喜歡！
用料
一发的香肠馒头/肠仔包的做法
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把糖加入水中溶化，把干酵母加入面粉中撹拌均勻！
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把液體倒入面粉中，用筷子先撹拌均勻，再用手揉面！
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揉成面团！揉10分鐘加入猪油，再揉至面团柔軟！
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表面大概这樣子！
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揉成条状
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分成6剤，大概50克左右！
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把剂子揉成香腸的两倍长度再长一点！
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卷成一團，中间要有细缝，因為面团还會发酵变大！
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給我娃弄了个兔子🐰
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发酵30分鐘，水開再上蒸笼，中大火15分鐘，關火燜5分鐘即可出炉！
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出炉状態！
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表面光滑細緻
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组織也是柔軟扎實的！
