花生厚多士(易上手家庭版)

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每年夏天,冰箱里都会有一瓶花生酱,做冷面冷馄饨的蘸酱。无奈花生酱永远都是一大瓶一卖。为了消耗花生酱,买点吐司片就可以啦。

用料  

吐司片 2~3片
花生酱 4勺
鸡蛋 1个
牛奶 1勺
黄油 拇指大小

花生厚多士(易上手家庭版)的做法  

  1. 花生酱啥牌子都可以。我这款是有花生颗粒的,最好。

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  2. 开过的花生酱一般放在冰箱里,先大火热锅,等锅热后,舀5勺花生酱放在锅里,(最好是不粘锅)小火,等它开始化了,用勺子搅拌它,加速融化,至浓稠状就可以了

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  3. 这样就可以了

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  4. 两片吐司片抹匀上刚刚融化的花生酱

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  5. 然后把两片花生酱的面相对盖住

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  6. 沿对角线切开,成两个三角形三明治状。

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  7. 打1个蛋,打匀后,加一点点牛奶,大概5~10ml吧,拌匀,放在盘子里,这样方便操作。

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  8. 切开的三明治两面蘸满均匀蛋液,花生酱的那面可以蘸可以不蘸,如果你蘸了蛋液,那么煎也要煎这面的。

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  9. 切一小片黄油

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  10. 热油锅,把黄油化开。

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  11. 将蘸裹蛋液的三明治小火煎至蛋液凝固即可,出现焦黄也可以。

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  12. 看,流心哦

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该菜谱发布于 2019-12-20 15:19:07
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