不一样的枣糕
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人做过这道菜
爱宝贝手工辅食坊
马上冬至了，今天做了一款我们老家风味的红枣糕，简单好吃！
用料
| 黄米面 | 500克 |
| 去核的红枣 | 500克这个可按个人喜好。 |
| 水 | 适量 |
不一样的枣糕的做法
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用蒸笼和一根筷子去红枣核，这个方法确实很好，值得大家一试！
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黄米面用凉水拌成疙瘩装，切记是凉水！
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开水上气撒一层拌好的黄米面，盖盖子蒸大概三到5分钟！
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开盖会发现黄米面变非常金黄颜色时候撒一层红枣！
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红枣上面再撒一层拌好的黄米面，继续盖盖子蒸3到5分钟！
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如此反复一层黄米面一层红枣，最上面一层是黄米面。盖盖子继续蒸10到15分钟。
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取出来用硅胶铲子来回翻压，我妈妈这一步的做法是直接用水翻按，我怕烫，家里正好有硅胶铲子，所以就用这个办法了！最后一步表面抹一层家长特产的胡麻油！就可以开吃了！
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特意做了一个小视频！
小贴士
有的亲们会问我，刚做出来热乎的可以直接吃，那放时间长一会凉了以后硬了咋吃呢？这里我告诉亲们，趁糕不是太凉搓成条状，什么时候想吃了，用刀切片，锅里放适量油煎着吃，也是特别美味的！
