腊味蒸鸡 上的了台面🉑️作年菜 好吃的呢

💙腌制鸡腿肉2个量：带皮去骨鸡腿肉洗干净，沥干水，放入容器，拿个小勺，🥄放：料酒一小勺、酱油一小勺、盐一丢丢、糖二～三丢丢，腌制10分钟。                                                                                      💛Tips：我通常会买很多鸡腿肉，一起腌制，调料增加。然后用小口袋分装冷冻，要吃的时候拿几个出来解冻。

鸡腿切条装，香肠切斜片。

💙把香肠间插在鸡腿肉中间，我在上面撒了点葱丝一起蒸 。                                                                    💛如果有四川香肠，可以一层广式香肠、一层四川香肠、一层鸡肉，依次摆放。（图片来自美善品菜谱）

💙图中乃是传说中的美善品，我用它20分钟/V键/速度1蒸煮。                                                        💛如果家有蒸锅，直接放进去蒸20分钟。煤气灶隔水蒸20分钟（直接冷水大火开蒸）～其实煤气我也没蒸过😂，回头你们蒸完告诉我哈。

此图为蒸完刚出炉，家常就直接吃了。要是宴请宾客，可以先蒸后放新鲜葱丝摆盘，也可以旧葱换新葱。                                                                   🌱鸡腿肉带皮，内带脂肪，所以不用放油，蒸完自带油水。

附上美善品菜谱