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奶香大米糕

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燕子的洋的厨房  燕子的洋

用料  

大米粉 200克
牛奶 200克
酵母 3克
小黑莓、葡萄干 适量
细砂糖 35克

奶香大米糕的做法  

  1. 牛奶加热至温热，放入酵母醒一下

    奶香大米糕的做法 步骤1

  2. 放入细砂糖拌匀

    奶香大米糕的做法 步骤2

  3. 放入大米粉顺时针搅拌均匀

    奶香大米糕的做法 步骤3

  4. 拌好的米糊应该是很细腻的

    奶香大米糕的做法 步骤4

  5. 坐锅温水 把米糊放进锅里开始发酵

    奶香大米糕的做法 步骤5

  6. 发酵至两倍大 表面有许多气孔

    奶香大米糕的做法 步骤6

  7. 加上小黑莓和葡萄干

    奶香大米糕的做法 步骤7

  8. 大火蒸40分钟闷5分钟

    奶香大米糕的做法 步骤8

  9. 待温热 用刮刀沿着碗的一圈轻轻刮一下即可脱模

    奶香大米糕的做法 步骤9

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奶香大米糕相关分类

奶香 早餐 主食
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该菜谱发布于 2019-12-20 19:42:19
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