烧热锅，放油，烧热油放姜蒜（蒜不用切碎，去皮就可）
把姜蒜炒香，放入切好的鸡肉，炒至鸡肉变色出油
加入水，可以多加些，一定要没过鸡肉，煮至水沸腾，把浮起来的浮沫去掉，放盐，盖上盖子煮
切好辣椒，等水煮少些放去辣椒继续煮
煮到水快干（不能全煮干，要有汤才好吃），就可以起锅开吃啦
上传你做的炒土鸡
雨昕昕
