南瓜蒸糕
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人做过这道菜
爱生活love瑜伽
南瓜蒸糕，健康无添加，纯天然的～～哈哈
用料
南瓜蒸糕的做法
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南瓜蒸熟，去皮，凉凉后，压成泥，然后加糖，面粉，酵母。
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搅拌均匀，无颗粒。
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取一个盆（有模具的更好哦～）刷油，不用太多，起到不沾的作用。
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把拌好的面糊倒入刷油的盆里，抹平。
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锅里烧热水，不用把水烧开，有温度就行，把盆放到篦子上，盖上盖子，，有保鲜膜的可以包保鲜膜，盖上锅盖，发酵至两倍大。
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这是发酵好的，快挨着盆边了，发酵的时间，跟室温有关，冬天，发酵一个小时，夏天大概20到30分钟的样子。
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表面放上红枣，我用的是去了核的，妈妈帮我去红枣核，这个太费功夫了，哈哈，表扬我的母亲大人～～
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盖盖子蒸大约40.50分钟，时间到了，别急着掀锅盖，闷3分钟，在掀锅盖。
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熟了，倒扣取出来，就可以了……
小贴士
1. 关于糖，可以根据口味来添加。
2，软一些面就发的高，出来的发糕发出来的孔会大；和的面稍硬，如你的耳垂一样，出来的成品孔就不会大，是稍小一点的孔，吃着有点Q，也好吃😋
3 如果掌控不好蒸的时间，可以时间延长，但是注意锅里的水不要烧干。
2，软一些面就发的高，出来的发糕发出来的孔会大；和的面稍硬，如你的耳垂一样，出来的成品孔就不会大，是稍小一点的孔，吃着有点Q，也好吃😋
3 如果掌控不好蒸的时间，可以时间延长，但是注意锅里的水不要烧干。
