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上汤豆苗

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张嘟嘟的好宝宝的厨房  张嘟嘟的好宝宝
有男朋友的第n天💗💗💗，反省反省

用料  

豆苗 300克
皮蛋 1个
蒜 2瓣
姜 2片
鸡蛋 1个
瘦肉 50克

上汤豆苗的做法  

  1. 炒鸡蛋加点盐备用，没有高汤，炒鸡蛋后面煮汤会比较鲜

    上汤豆苗的做法 步骤1

  2. 热油下蒜姜爆香，下肉粒，炒至7成熟，

    上汤豆苗的做法 步骤2

  3. 下皮蛋，炒至皮蛋有焦皮，

    上汤豆苗的做法 步骤3

  4. 下鸡蛋混炒一分钟，加入开水煮至汤发白，

    上汤豆苗的做法 步骤4

  5. 下鸡精，盐，下豆苗煮40秒

    上汤豆苗的做法 步骤5

  6. 大功告成

    上汤豆苗的做法 步骤6

小贴士

豆苗不能煮太久，不是太软了不好吃，这个做法可以换其他蔬菜一样适用：娃娃菜，豆芽之类的

参照这个菜谱，大家做出 491 作品

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上汤豆苗相关分类

家常菜 快手菜 清淡 上汤豆苗 豆苗 上汤 上汤大白菜 豌豆豆苗
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该菜谱发布于 2019-12-20 20:56:53
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