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土豆丝馅儿/凉拌土豆丝

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饭米肉的厨房  饭米肉
巨饿。好像特别饿的时候能够灵感迸发？
纯属个人记录防止忘掉。

用料  

土豆 一个
金针菇 一小把
线椒 半根
虾米 一小撮
火腿肠 一根
翠宏干碟 半包（五克）

土豆丝馅儿/凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆、青椒切细丝，金针菇分成一小撮一小撮，水开后下锅不必等再次烧开即可捞出控水，此时正好是脆脆的口感。

  2. 火腿肠切细丝，与步骤一合并，放上虾米，翠宏干碟，烧少许热油浇上去爆香，拌匀即可。

  3. 翠宏干碟自带咸味，少量盐即可。

    土豆丝馅儿/凉拌土豆丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-12-20 22:24:21
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