解锁汤圆
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人做过这道菜
元芊
造型果蔬汤圆皮，芝麻花生馅，牛奶糖口味汤圆，黑芝麻馅
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 马铃薯淀粉 | 10克 |
| 糖粉（自己打粉） | 10克 |
| 水85度 | 70-75克 |
| 猪油 | 5克 |
| 汤圆馅 | |
| 熟芝麻粉（自制） | 40克 |
| 猪板油/黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 猪油/黄油 | 20克 |
| 花生粉（自己打） | 25克 |
| 牛奶糖口味汤圆 | |
| 牛奶 | 90克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 煮到锅子周围冒泡 | 取80克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 马铃薯淀粉 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 猪油 | 5克 |
| 黑芝麻馅 | |
| 熟黑芝麻粉 | 100克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 80克 |
解锁汤圆的做法
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粉类混合，水加热至鱼眼泡泡倒入，揉匀加油
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150度20-25分钟，烤香去皮用料理机打粉
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有伸展性用于做造型
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加胡萝卜粉
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汤圆皮10克馅5克或不包馅，冷冻保存
