网红百香果柠檬鸡爪

2 人做过这道菜

用料  

鸡爪 一斤
柠檬 4片
百香果 2个
3大勺
料酒 1大勺*2
酱油 1.5大勺
陈醋 4大勺
香油 1大勺
一个
5片*2
香菜 一两
小米辣 6个

网红百香果柠檬鸡爪的做法  

  1. 写在前面,调料的单位写的大勺就是这样的勺子

    网红百香果柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪处理好下锅加冷水,➕5片姜,一大勺料酒,大火煮,水开后开始计时,6分钟后关火。中间记得撇去浮沫。鸡爪我在菜市场买的,让卖的人帮我处理好,很方便

    网红百香果柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 蒜,姜,小米辣,香菜洗干净切碎。加上柠檬和百香果

    网红百香果柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 鸡爪煮好沥干水分

    网红百香果柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 加入酱油、糖、醋、料酒、香油,再倒入步骤3弄好的材料,搅拌均匀,放进冰箱冷藏一夜,没事可以中途翻一翻

    网红百香果柠檬鸡爪的做法 步骤5

小贴士

吃完之后的酱汁可以再煮一斤鸡爪继续泡一次
家里有芝麻可以加半饭勺芝麻
鸡爪吃不完记得放冰箱冷藏,尽快吃完!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-21 00:18:41
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网红百香果柠檬鸡爪的答疑

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