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白菜干

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老广经常都会煲菜干汤和菜干粥！外面很难买到好的菜干，自己晒放心

用料  

矮脚奶白菜 20斤
水

白菜干的做法  

  1. 晒菜干最好就是这种矮脚奶白菜，煲出的菜干软糯，入口即化！实在没有，长脚白菜也行，就是口感没那么好！洗干净过3遍水

    白菜干的做法 步骤1

  2. 水烧开，放锅里焯！7、8分熟就捞起

    白菜干的做法 步骤2

  3. 不要焯到全熟

    白菜干的做法 步骤3

  4. 整颗挂衣架上！这天气风大，早上一点点太阳，最合适了

    白菜干的做法 步骤4

  5. 傍晚前收回家，第二天再拿出来晒，晒了3天就干了！放过夜稍稍回软就可以用保鲜袋装好了

    白菜干的做法 步骤5

  6. 很香

    白菜干的做法 步骤6

  7. 菜干耗士排骨汤，好好喝

    白菜干的做法 步骤7

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白菜干相关分类

家常菜 白菜干 白菜干汤 白菜干猪肺汤 白菜干排骨汤 白菜干炖骨头
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该菜谱发布于 2019-12-21 00:40:44
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