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私房香煎豆腐

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nica万的厨房  nica万

用料  

老豆腐 1块
生抽 3勺
醋、蚝油、白糖、淀粉 各1勺
盐 适量
葱姜蒜、小米辣 适量
小葱 1根

私房香煎豆腐的做法  

  1. 葱姜蒜小辣椒切碎

    私房香煎豆腐的做法 步骤1

  2. 小葱切碎

    私房香煎豆腐的做法 步骤2

  3. 老豆腐切片（必须老豆腐）

    私房香煎豆腐的做法 步骤3

  4. 生抽、醋、蚝油、糖、盐、淀粉，加入小半碗水拌匀

    私房香煎豆腐的做法 步骤4

  5. 平底锅放油，将豆腐煎至双面金黄后捞起备用

    私房香煎豆腐的做法 步骤5

  6. 锅中留底油，放入葱姜蒜、小米辣末炒香

    私房香煎豆腐的做法 步骤6

  7. 倒入豆腐翻炒

    私房香煎豆腐的做法 步骤7

  8. 加入拌好的料继续翻炒

    私房香煎豆腐的做法 步骤8

  9. 等每片豆腐都翻炒匀均后加入小葱翻两下

    私房香煎豆腐的做法 步骤9

  10. 起锅，开吃！

    私房香煎豆腐的做法 步骤10

小贴士

1、必须用老豆腐
2、喜欢吃硬点的可以多煎会儿豆腐

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私房香煎豆腐相关分类

煎
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该菜谱发布于 2019-12-21 01:42:36
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