假萋(假蒟）飯
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Yuny11
用料
假萋(假蒟）飯的做法
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將豬油放入平底鍋熱油之後，依次加入蒜、米、假蔞葉翻炒至米微黃。
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倒入電鍋，加入平時煮飯時的80%的水，按平時煮飯的方式完成即可。
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完成。
小贴士
假蔞又稱假蒟，喜歡假蔞葉氣味濃一點可以加多葉子的數量，鹽建議吃少一點比較健康，煮飯時加入的水喜歡乾香顆粒口感的減少水的份量，老人家或者習慣吃軟一點的米飯可以酌量多加水的份量⋯⋯假蔞飯香味濃郁、假蔞全株根葉果實皆可入藥，有溫中散寒.祛風利濕.消腫止痛功用。
