各种颜色的蔬菜备好~全都是低热量的素菜,唯一的鱼丸热量也不高。
黑木耳用温水提前泡发(泡1小时)。
豆腐切块~同白玉菇一起入锅焯水~水中加少许盐~可去豆腥味并着底味~水开1分钟捞出备用。
锅换水、加入少许油煮开~将姜片、木耳、鱼丸、豆腐块、白玉菇炖煮5分钟~把鱼丸的鲜味熬出来~加入胡萝卜片煮2分钟~加入西兰花和南瓜块煮1分钟~出锅了。
配2个粗粮饼干,一顿方便、美味又健康的午餐就好了。
上传你做的一人份减脂午餐