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菜谱
秘制扇贝
秘制扇贝
8.2
综合评分
46
人做过这道菜
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月半儿小厨
此方法应该也适用于其他海鲜类，但是我独爱扇贝😁，超简单，超好吃
用料
扇贝
2斤
料酒
5大勺
味极鲜
2勺
糖
1勺
蚝油
2勺
鸡精
1勺
盐
适量，酌情加，味道应该也够
麻椒油
2勺
小米辣
2个
秘制扇贝的做法
扇贝清洗干净，冷水上锅蒸，水开后蒸4-5分钟，把肉扒出来，放凉备用。
准备个密封罐，小米辣切碎放进去，加上除扇贝肉的所有调料，搅拌均匀
放入扇贝肉，盖上盖子，腌制4-5个小时即可。
小贴士
菜谱里边原来的麻油实际上是麻椒油哈，就是会有麻辣烫里麻的口感
参照这个菜谱，大家做出 48 作品
全部48个作品
上传你做的秘制扇贝
随便看看
煮番薯
蜜桃红茶
虎皮鸡蛋
小苔菜
鱼酱
香菇片
彩椒鸡丁
翡翠大白菜
白萝卜蒸菜
干锅牛腩
该菜谱发布于 2019-12-21 12:27:52
14530 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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