葱切段,姜切丝备用
市场上买的乌鱼,切片。洗净后加入少许生粉,盐,食用油,姜丝后搅拌均匀。
撒上一点辣椒干装饰,装盘待蒸。
水开后放鱼开蒸,蒸8分钟。出盘前2分钟加入葱段,淋少许酱油。
上传你做的八分钟快蒸乌鱼片