河豚鱼干烧肉

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用料  

河豚鱼干 8只
五花肉 1000克
10片
八角 3个
冰糖 65克
啤酒 2罐
老抽 2勺
2克
桂皮 3块
白胡椒 5克

河豚鱼干烧肉的做法  

  1. 鱼干冲洗干净切块备用。

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤1
  2. 五花肉冲洗干净,切块飞水备用。

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤2
  3. 准备两听啤酒。

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤3
  4. 准备八角桂皮冰糖备用。

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤4
  5. 五花肉放入铸铁锅,翻炒出油盛出锅 锅内放入冰糖熬制糖油。后放入五花肉和准备好的切块河豚鱼干翻炒。

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤5
  6. 加入桂皮 八角 酱油 白胡椒粉 两听啤酒 中大火煮开转小火加盖继续小火炖煮

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤6
  7. 调味,直至汤汁收干 完成。

    河豚鱼干烧肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-21 13:37:20
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