冬瓜肉抱蛋

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简单好操作的一道菜 ,不需要厨艺 ,零失败。

用料  

鸡蛋 1个
瘦肉 100克
冬瓜 200克
姜碎 葱花 熟芝麻 少量
酱油 醋 料酒 一小勺
食盐 少量
香油 一小勺

冬瓜肉抱蛋的做法  

  1. 备好食材

    冬瓜肉抱蛋的做法 步骤1
  2. 冬瓜切片 ,肉切丁切片随便,把葱花 姜碎 酱油 料酒 醋 香油 盐加入肉中,搅拌均匀。把冬瓜片铺在盘子底  ,肉平铺在菜上,中间按一个窝 把蛋打进去。

    冬瓜肉抱蛋的做法 步骤2
  3. 放蒸锅里蒸20分钟 用筷子扎冬瓜 软了就熟了。

    冬瓜肉抱蛋的做法 步骤3
  4. 撒点芝麻,葱碎  ,上桌。

    冬瓜肉抱蛋的做法 步骤4

小贴士

肉调料可以随你喜欢 加点黑胡椒 或辣椒粉都是可以的。就是这么简单,随意,少油。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

冬瓜肉抱蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-12-21 17:01:20
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冬瓜肉抱蛋的答疑

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