电饭煲版陕西镜糕

3 人做过这道菜
去年到西安旅游,吃过一次非常难忘,所以就想研究一下他的做法

用料  

红枣 适量
蜜枣 适量
葡萄干 适量
糯米 500克
红豆 适量

电饭煲版陕西镜糕的做法  

  1. 500g糯米,浸泡24小时
    红豆适量,浸泡24小时,2种原料分开泡

    电饭煲版陕西镜糕的做法 步骤1
  2. 红枣上锅蒸熟,取出核,可将浸泡好的红豆放在蒸锅的水里煮熟,2步骤可同时进行

  3. 将材料放入电饭煲
    步骤1.先在电饭煲底层铺一层红枣,一层糯米,在一层红豆,葡萄干,红枣(红豆和葡萄干只建议放在中间层)在一层糯米,在一层红枣蜜枣

  4. 加水,没过最上层的红枣,按煮饭键,煮熟后可在按一次煮饭,后持续保温

  5. 每3个小时点一次水,一次少一点,持续保温10小时,然后就可以吃啦,吃的时候记得把最上层的枣子抹平

  6. 就做好啦,做的时候忘记拍照了呢,下次做的时候再补啦,还是非常简单的

    电饭煲版陕西镜糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-21 17:41:10
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