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棉花鸡

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情非泛泛的厨房  情非泛泛
鼎爷厨房食谱

用料  

盐爆鱼肚 2条
炸芋头 四分之一个
冬菇 60克
腊肠 50克
鸡 半只
盐 适量
甘筍 1—2条
糖 1.5汤匙
盐 1汤匙
生粉 半汤匙
油 2汤匙
绍兴酒 1汤匙

棉花鸡的做法  

  1. 先将鸡，冬菇切块

    棉花鸡的做法 步骤1

  2. 加盐一勺，生粉一勺，油适量，抓匀

    棉花鸡的做法 步骤2

  3. 倒入绍兴酒或白酒适量，抓匀

    棉花鸡的做法 步骤3

  4. 切鱼肚，确保大小一样

    棉花鸡的做法 步骤4

  5. 将鸡块，腊肠，冬菇塞进鱼肚

    棉花鸡的做法 步骤5

  6. 芋头切片垫底，鱼肚放上面，

    棉花鸡的做法 步骤6

  7. 水沸后放锅里蒸15分钟就可以了

    棉花鸡的做法 步骤7

  8. 蒸好了的棉花鸡就是这样

    棉花鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-12-21 18:02:19
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