核桃酥

1 人做过这道菜
冬日暖暖的阳光里,咬一口,酥到心里,香香的核桃和芝麻占领了嗅觉,令人吃饱只想补个午觉。
      外面太冷,想吃好吃的,还是自己做的更方便和健康。

用料  

玉米油/葵花籽油/橄榄油 40克
鸡蛋 2个
糖粉 30克
低筋面粉 150克
泡打粉 1克
熟核桃碎 30克

核桃酥的做法  

  1. 鸡蛋1个,放无水干净容器里,手动打散。

    核桃酥的做法 步骤1
  2. 蛋液里加入油,继续搅匀。

    核桃酥的做法 步骤2
  3. 蛋液加入糖,搅匀。

    核桃酥的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉、泡打粉,熟核桃碎。揉成光滑面团。

    核桃酥的做法 步骤4
  5. 面团分成20份,搓圆,放到铺好硅油纸的烤盘里。

    核桃酥的做法 步骤5
  6. 用勺子把面团压平,大约5mm厚度。刷上蛋液,表面用芝麻装饰。

    核桃酥的做法 步骤6
  7. 烤箱上下管180°,预热后烤20分钟。

    核桃酥的做法 步骤7

小贴士

各家烤箱脾气不同,时间可自行把握。注意成色。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-21 19:38:53
102 收藏


核桃酥的答疑

关于核桃酥的做法还有疑问? 登录提一个问题