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板栗炖土鸡汤

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沐沐痕MH的厨房  沐沐痕MH
冬天来了，给自己炖一锅鸡汤补补元气

用料  

葱 2颗
姜 6片
料酒 4勺
红枣 6颗
板栗 12颗
虫草花 1把
土鸡 1只
盐 一点点
茶籽油 两勺

板栗炖土鸡汤的做法  

  1. 土鸡一只，加入一些料酒一点点盐腌10分钟，洗净，锅中加冷水，放入鸡肉，两个姜片，一个葱，两勺料酒煮沸

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤1

  2. 板栗洗净

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤2

  3. 准备炖鸡食材

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤3

  4. 鸡肉煮沸了洗净，晾干水

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤4

  5. 锅里放入茶籽油，倒入鸡肉，大火炒40秒，再放入板栗炒10秒出锅

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤5

  6. 装入炖锅，开水盖过鸡肉就行，放入准备的食材，加入两勺料酒

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤6

  7. 炖3小时即可，因为土鸡肉比较有韧性

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤7

  8. 出锅前二十分钟放点盐即可

    板栗炖土鸡汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-12-21 19:38:54
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