东北烧茄子

Name: 东北烧茄子
Ingredients: 3个茄子; 2个土豆; 1根胡萝卜

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小时候最喜欢吃的就是过油的菜，地三鲜也是我的最爱😜

用料

切茄子🍆和土豆成滚刀块，胡萝卜切菱形块，葱姜蒜切小块。然后国内下油开小火，火候到5成热下茄子和土豆，油炸至变软金黄，捞出。
调制汁：糖，醋，生抽，耗油，料酒，淀粉，水。
然后起锅烧油下葱姜蒜爆香然后下胡萝卜片，翻炒，再下调好的汁，再下炸好的茄子和土豆，翻炒出锅。
出锅前再下些葱姜蒜末

随便看看

该菜谱发布于 2019-12-21 19:46:44

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