人见人爱的凉拌土豆丝
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人做过这道菜
滚滚的女神
土豆是中国人餐桌上非常重要的食材之一，土豆的本身没有特殊的味道，所以适合的烹饪方法也很多，比如红烧、炖煮、爆炒等，今天给大家介绍一道快手凉菜～凉拌土豆丝
用料
人见人爱的凉拌土豆丝的做法
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土豆和胡萝卜搽成丝，青椒切丝，土豆丝放水里洗去淀粉
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锅内烧热水，胡萝卜丝土豆丝焯熟，大概五分钟
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焯过水的土豆丝和胡萝卜丝过凉水，沥干
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盐、糖、辣椒油、芝麻、食醋、生抽、味精拌成料汁
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把土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入料汁拌匀
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成品
小贴士
1.如果不吃辣，可以用香油或者花椒油代替辣椒油
2.焯过水的土豆丝和胡萝卜丝过凉水温度到常温就可以了
2.焯过水的土豆丝和胡萝卜丝过凉水温度到常温就可以了
