芝士焗番薯

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使用的流蜜薯。
喜欢吃芝士,所以用烤盘把红薯泥摊成薄薄的一层,表面多撒了芝士。

用料  

红薯 2个
纯牛奶 40克
淡奶油 20克
马苏里拉芝士 60克
白砂糖 5克

芝士焗番薯的做法  

  1. 红薯切块蒸15分钟,剥皮。

  2. 9.5寸烤盘倒一层纯牛奶,0.5cm左右。同时,加入白砂糖。

  3. 把红薯压成松散的红薯泥,铺满烤盘1.5cm。

  4. 在红薯泥上淋一层薄薄的淡奶油,盖住红薯表面即可。

  5. 最后铺满马苏里拉芝士。

  6. 烤箱预热210℃,放入烤盘,烤至马苏里拉芝士融化即可。

    芝士焗番薯的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-21 20:37:30
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