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驴打滚

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某个没吃过驴打滚的孩子看过照片后心心念念想吃驴打滚，于是我就做一份

用料  

黄豆粉 适量
糯米粉 150克
水 175克
玉米淀粉 30克
黄油 20克
糖 10克
红豆沙 适量

驴打滚的做法  

  1. 将糯米粉，玉米淀粉，糖，加入175克水后搅拌至无颗粒糊状

  2. 水开后放锅里蒸20分钟

    驴打滚的做法 步骤2

  3. 趁热加入黄油，搅拌均匀使之完成吸收后用保鲜膜包起来放凉

    驴打滚的做法 步骤3

  4. 用擀面棍摊平，红豆沙薄薄一层抹均匀，卷起来撒上黄豆粉就可以开切了

    驴打滚的做法 步骤4

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驴打滚相关分类

甜品 驴打滚 紫薯驴打滚 北京驴打滚 老北京驴打滚
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该菜谱发布于 2019-12-21 20:40:28
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