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黑椒牛肉粒

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用料  

杏鲍菇 100g
黑胡椒 适量
洋葱 半个
生抽 适量
盐 适量
牛肉粒 250克
胡萝卜 1根
蚝油 1勺

黑椒牛肉粒的做法  

  1. 牛肉切小粒，加料酒，淀粉，黑胡椒粉抓匀，然后加生抽给点底味码20分钟备用

    黑椒牛肉粒的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇胡萝卜切丁

    黑椒牛肉粒的做法 步骤2

  3. 洋葱切丁，姜蒜切小片或丝

    黑椒牛肉粒的做法 步骤3

  4. 热锅冷油滑牛肉，牛肉变色后再炒一分钟盛起备用

    黑椒牛肉粒的做法 步骤4

  5. 锅内余油下姜蒜杏鲍菇胡萝卜丁炒至7成熟，放一点点盐调味

    黑椒牛肉粒的做法 步骤5

  6. 加洋葱继续翻炒

    黑椒牛肉粒的做法 步骤6

  7. 炒至9成熟

    黑椒牛肉粒的做法 步骤7

  8. 加入牛肉粒翻炒均匀，加蚝油炒均匀即可出锅

    黑椒牛肉粒的做法 步骤8

  9. 营养均衡，颜色也搭配好看🥣

    黑椒牛肉粒的做法 步骤9

小贴士

味道吃得重的可以在炒的时候再加点黑胡椒

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该菜谱发布于 2019-12-21 21:25:59
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