菠菜馒头
1
人做过这道菜
猪gi
用料
菠菜馒头的做法
-
菠菜开水白灼至水滚，捞出马上过冷水，拎干水剪3.4段，放入破壁机，倒入牛奶搅拌成泥。菠菜泥倒入面粉中，加入糖、酵母揉面，揉至3光，再加入玉米油揉至3光，滚圆室温发至1.5倍大，面团中有蜂窝状就好了
-
一发后排气滚圆放入蒸笼，室温二发，发至微微轻盈状态，约0.8倍大，开水上锅蒸15分钟，关火静待3分钟出炉。过程好多没拍照片所以步骤不到位，后续做再补上细节分享
-
炒个酸辣大白菜，配上营养丰富的杂粮米糊，元气满满的一天开始
