圣诞快乐🎄姜饼人🎄
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人做过这道菜
不二阿蜜
和爱人🐼一起做的姜饼人，从中午11点做到下午六点，历时有点长，但过程很愉快，轻松，有趣～第一次做姜饼人，成功✌️
用料
| 鸡蛋 | 3，4个 |
| 糖粉 | 150克 |
| 黄油 | 150克 |
| 红糖 | 150克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 柠檬汁 | 6克 |
| 低筋面粉 | 300-500克 |
| 姜粉 | 6-10克 |
| 糖霜 | 150克 |
| 蛋液 | 大概两三个鸡蛋清 |
| 泡打粉 | 6-10克 |
| 色素 | 适量，两三滴 |
| 水 | 5克 |
圣诞快乐🎄姜饼人🎄的做法
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将黄油用打蛋器打到顺滑，然后➕150克红糖，➕10克姜粉，加20克蜂蜜，➕一个打散的鸡蛋🥚，然后150克低筋面粉，加泡打粉，全部加完可以直接搜到面团成型，不粘手，如果粘手，可以添加面粉，直到成型。
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成团的面团，放进大号保鲜袋，先放冰箱保鲜半小时，拿出来擀平后，放速冻的5分钟，然后就可以拿出来印模型咯#
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同上
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薄的烤12分钟左右，稍微厚的15分钟左右看色泽。
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同7
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调色素。一个鸡蛋的蛋清液➕150克糖霜➕10克柠檬汁，然后分装一次性杯子，再➕色素。然后再➕想要的颜色色素。搅拌完装进裱花袋即可。就可以在烤好放凉的饼干上自由发挥画画，这部分的过程很好玩！特别喜欢😘
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同上
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自然晾干即可～
小贴士
面团成型的过程比较费劲，较黏手，多次➕低筋面粉，最后才成型～面团成型后，放冰箱，半个小时后，拿出来擀平，再平方速冻五分钟，方便按压模型。
