泡打粉放入面粉拌均,打入鸡蛋,揉成光滑的面团,保鲜膜包好静置1小时。
擀面。
切成小条。
下锅炸。
微微变黄出锅。(喜欢脆的炸成金黄色出锅)
水、白沙糖、麦芽糖放锅里小火熬至115度左右时,放入炸好的面条子和芝麻快速拌均倒入模具用力压成型,冷却后切块儿。
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