圣诞雪人冰糖葫芦

4 人做过这道菜

用料  

圣诞雪人冰糖葫芦的做法  

  1. 草莓、香蕉串成一个个雪人,黑芝麻作为眼睛。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤1
  2. 雪人做好了。接下来开始熬糖,冰糖和水1:1的比例放入锅中,大火一小会把冰糖化开(冰糖比较大个,不用完全化开),转小火。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤2
  3. 糖要熬成什么样呢?一开始锅里冒大泡泡,接来变成冒小泡泡,渐渐的变成糖沙,用筷子搅动糖沙,帮助它变成这种液体状的,就大功告成。记得要用小火。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤3
  4. 雪人在锅里转一圈,放盘子上晾干。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤4
  5. 大功告成,孩子的最爱。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤5
  6. 我们自制的冰糖葫芦没一会就开始出水了,这是因为没有其他添加剂,如果想要像外面买的那样持久,需要添加明胶之类的东西。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤6
  7. 吃不完的冰糖葫芦可以放冷冻保存起来。这是两天之后的状态,没有当初那么美,但是吃起来还是不错的,像极了北方冰天雪地里卖的冰糖葫芦。

    圣诞雪人冰糖葫芦的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-22 09:04:38
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