南瓜切小块上锅蒸,我是高压锅中火蒸的,响起后转小火五分钟,出锅把水倒点掉
搅拌成泥,细腻状态
倒入糯米粉混和,肉眼看不见白色粉末,均匀为止
糯米南瓜混合均匀后,搓成团子裹入豆沙馅儿
搓成球,压扁调整形状裹上芝麻
锅内倒入油(多些,可以淹没南瓜那种),油温温热就可入锅,双面炸至金黄捞出,(期间注意翻动用筷子轻压可以膨胀)
出锅,热腾腾外酥内甜~赶紧趁热来两个
500多克的南瓜做了十三四个饼,可以根据自己喜好调整大小
上传你做的南瓜饼