大白菜用小苏打水泡10分钟,用水洗净,沥干水。
用手将白菜叶拆成小块(一定不能用刀切)。
调汁:芝麻酱5勺、米醋4.5勺、蜂蜜2勺、白糖2勺、盐少许、老抽少许(只为调色用)。以上只是推荐比例,因每个人口感不同,最好边调边尝味。
酱汁和白菜拌匀,撒点黑芝麻即可,非常简单。
上传你做的乾隆白菜