丝瓜面

Name: 丝瓜面
Ingredients: 一根丝瓜; 50g蟹味菇; 一人份鲜切面; 1小匙盐

8.5 综合评分

171 人做过这道菜

小白素食记录

湖南姑娘告诉我她们老家经常这样吃，丝瓜炒后会有稠稠的汁，配面极简鲜美

用料

丝瓜	一根
蟹味菇	50g
鲜切面	一人份
盐	1小匙

丝瓜面的做法

材料准备
丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端
锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。
另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

小贴士

今天我用的丝瓜很嫩，所以没削皮，如果稍老的就去下皮，否则吃起来会很硬~

参照这个菜谱，大家做出 185 作品
全部185个作品

上传你做的丝瓜面

丝瓜面相关分类

面条面宿舍素菜素食

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-05-05 11:52:00

5232 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢丝瓜面的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 13 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 27 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 189 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 731 做过

作者小白素食记录的其他菜谱

自制无添加草莓酱

小白素食记录 10095 做过

酸辣粉

小白素食记录 5139 做过

红烧土豆

小白素食记录 4348 做过

自制关东煮

小白素食记录 3699 做过

干煎杏鲍菇

小白素食记录 4341 做过

自制无添加番茄酱

小白素食记录 3569 做过

松仁玉米

小白素食记录 2655 做过

芒果糯米饭

小白素食记录 4248 做过

丝瓜面的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负