葡式蛋挞

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 240克
20克
炼乳 15克
淡奶油 30克
低筋面粉 忘记加了

葡式蛋挞的做法  

  1. 蒙牛带装纯牛奶一袋,鸡蛋两个,用的熊猫牌炼乳,备的低筋蛋糕面粉(忘用了)

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅拌后需要过滤下和牛奶充分搅拌。

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 淡奶油临时买回来,用了30克左右。

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱,预热了两分钟就开始烤了,计时20分钟,温度设置开始220,中间转到190了。

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 成品,起酥和凝固都不错。总共做了10个蛋挞,用正常大小的蛋挞皮。

    葡式蛋挞的做法 步骤5

小贴士

这次放的糖不多,喜欢吃甜的可以再酌量加一些。
 
该菜谱发布于 2019-12-22 13:50:02
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