鸭子清洗干净备用
下一步:把鸭剁件,大小随意就好,姜也备好
热锅下油,糖,姜翻炒
翻炒完后加入老抽~生抽
然后加适量的水,大烧开后转中小火继续炖1个小时左右,但也要看你的鸭老的还是嫩的情况而定,我这个鸭子是属于嫩的,因为切件的时候骨头不硬
最后大火收汁就大功告成了
上传你做的红烧鸭子