腊肠粉丝炒椰菜

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
冬天吃腊肠时总会经常做这道菜,三种食材结合真是绝配。

用料  

香肠 1根
粉丝 1把
椰菜 小半边
少许
蚝油 2勺
蒜蓉 少许

腊肠粉丝炒椰菜的做法  

  1. 椰菜切丝,洗净,沥干水备用。必须把水沥干!炒的时候就不会出太多水。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤1
  2. 粉丝用热水泡软,并用剪刀剪断。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤2
  3. 椰菜跟粉丝先混合。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤3
  4. 腊肠切丁。蒜头切丁。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤4
  5. 热锅下油,爆香蒜蓉,小火炒到腊肠微微焦黄。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤5
  6. 开大火,放椰菜!下少许盐,翻炒椰菜变软。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤6
  7. 椰菜稍变软后,加入两勺蚝油!翻炒均匀,出锅。

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤7
  8. 开吃了!

    腊肠粉丝炒椰菜的做法 步骤8

小贴士

最好用不粘锅来炒这道菜。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2019-12-22 14:45:36
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