自制小香肠
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人做过这道菜
衣袋呆呆
不爱吃外面太咸的，看到宝宝辅食里有自己做小香肠的，忍不住学学！第一次做小香肠，弄到大半夜，好在它们好可爱好好吃啊！！今天做麻辣鸡腿小香肠和鸡胸肉玉米小香肠！因为加了淀粉的缘故，吃起来会比较嫩，如果想要劲道好的朋友可以把肉切碎腌一晚，敞开盖子蒸发水分哦
用料
自制小香肠的做法
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鸡腿 鸡胸肉洗干净
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鸡腿去骨
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切块
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加辣椒面，酱油，姜粉，花椒粉，料酒拌匀
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加水加淀粉搅拌，麻辣鸡腿香肠就准备好啦！
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鸡胸肉切块
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加红曲粉，姜粉，料酒，盐，油拌匀
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加水 玉米 淀粉
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羊肠子用凉水洗净，吹一下看看有无破洞
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用灌肠器灌香肠啦！记住要八成满！！！太多蒸煮会爆，这个香肠挺废肉的，不怕浪费就弄多多的😂
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放衣架上每根香肠扎小洞，晾一晚上，水开放锅上蒸15分钟就好啦！第一次做，没有一个破洞的，真棒！
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麻辣鸡腿肠，太好吃啦！
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下次煎一下应该不错！
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鸡胸肉玉米肠🌽
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来更新 2023-1-11 买的猪肠衣 用的猪肉 甜玉米🌽放了一点红曲粉 胖乎乎很可爱！
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来更新！
2023-3-30 晚上下班回家就切肉切葱，做了牛肉黑胡椒肠和麻辣猪肉肠，很可爱呀！
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早餐做了小面 放一颗超大的牛肉肠！
小贴士
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