圣诞姜饼屋（方子和图纸）
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人做过这道菜
紫苏苏109
用料
| 姜饼材料：低筋粉600g，蛋液60g，黄油120g，蜂蜜100g，糖粉100g，红糖100g，姜粉20g，水60g，肉桂粉4g | 最后用量800g低粉（即方子再扩大1.3倍）包含底座和姜饼 |
| 糖霜：糖粉200g，蛋白粉20g，凉开水30g，水怡10g，柠檬汁5g |
圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法
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图纸，小屋顶宽度我觉得5cm够了，7cm有点宽，如果怕片变形可以裁6cm，一些需要计算的尺寸改动过，看不清的再留言问我吧
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烤完的片
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搭建ing
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搭建ing
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完工，白天的样子
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夜晚开灯的效果
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多出来的面做了姜饼
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门和雪人
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圣诞老人等着送礼物
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把屋顶边的雪给补上了，总算看顺眼了！😂
小贴士
姜饼材料混合后冷藏1小时以上；
面皮擀3mm厚；
糖霜完成后用打蛋器打发到尖角状再使用
面皮擀3mm厚；
糖霜完成后用打蛋器打发到尖角状再使用
