简单又好吃！猪肉白菜馅饺子
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啤啤熊L
用料
| 白菜 | 半个 |
| 猪肉 | 300克 |
| 中筋面粉 | 600克 |
| 香油 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 2勺（1勺是腌白菜，1勺是猪肉调味） |
| 酱油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个全蛋（用在猪肉馅） |
| 蛋清 | 2个蛋清（用在饺子皮的制作中） |
简单又好吃！猪肉白菜馅饺子的做法
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猪肉绞成肉末。白菜切碎放一勺盐，腌大概5分钟，白菜出水。
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葱末和姜末在油锅里炒热，然后倒进猪肉里。再打一个鸡蛋进去。
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白菜挤干水，放进猪肉馅。接着放盐、香油和酱油。（这菜谱有小朋友吃，所以调味尽量减少）
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搅拌均匀，调味完全融合。
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饺子皮是用面包机和面的，大概600g中筋面粉，放了2个蛋清，200g温水和4g盐。饺子包得奇形怪状的，哈哈～不过好吃就行
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水开后大火蒸15分钟即可，或者水煮，随你喜欢。
