美善品版核桃曲奇
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人做过这道菜
灏妈的美食日记
最近好多美粉问我要一些伴手礼的食谱，想了想做法简单又好看的就各种口味的曲奇吧，可以做一个漂亮的拼盒，送人很上档次，又有心意。今天先更2种口味😊
用料
美善品版核桃曲奇的做法
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小美主锅擦干，加入35克冰糖或者白砂糖都可以，设定10秒速度10打细，然后加入软化好的黄油（我是微波炉盯20秒软化，没有微波炉可以用吹风机把黄油吹软，又不能让融化了）
加入黄油后，设定15秒速度4打发黄油。
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打发好的黄油如图，饼干酥不酥就取决于黄油的打发。
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加入10克全蛋液，设定15秒速度4混合。
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混合好的黄油和蛋液充分融合得状态。
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加入全脂奶粉15克，熟核桃60克，设定10秒速度4混合。
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再加入低粉110克，设定15秒速度4混合。
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混合好的面团如图，用刮刀刮出，带手套整形成为你想要的大小的长方体，放冰箱冷冻30分钟。
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冷冻好的面团条取出，切成0.8cm的厚度，不要太厚太薄，切的均匀一些，这样烘烤的时候上色才一致。烤箱预热上火170℃，下火150℃，然后把烤盘放入烤箱烘烤18—20分钟，根据自家烤箱温度脾气来调节温度和时间。
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烤好后，取出晾凉，密封保存。
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冲一杯咖啡，来两块核桃曲奇，完美😊
