花生米1斤 | |
鸡蛋1个 | |
白砂糖3两 | |
盐少许 | |
辣椒面-根据个人口味用量 | |
白胡椒粉 | |
白面粉适量 | |
其他花椒粉、咖喱粉、等等随便,适合自己口味都行。 |
花生米清水淘洗,沥去水。
鸡蛋打入花生米,搅拌均匀。
加入白砂糖,盐,辣椒粉,白胡椒粉,继续搅拌均匀。
每一粒花生米均匀沾满鸡蛋和调料。
分次加入面粉搅拌,至每一粒花生米均匀沾满面粉,颗粒分开。
放入微波炉加热二分钟,拿出翻搅均匀,颗粒分开,如果感觉太粘不易分开颗粒,可以再加适量面粉搅拌均匀,颗粒分开。
第二次放入微波炉加热二分钟,同上一步骤。
第三次放入微波炉加热二分钟,拿出搅拌均匀,大功告成,放凉,焦脆香甜麻辣怪味花生米如图。
感觉不熟可以继续,直到自己感觉良好