胡萝卜小花蛋饼

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适合月龄:12月龄以上

用料  

胡萝卜 一小节
面粉 少量
鸡蛋 1个

胡萝卜小花蛋饼的做法  

  1. 将鸡蛋打散,将胡萝卜切成小丁;取四分之三的蛋液和胡萝卜丁一起放入料理机,加入半勺面粉;剩余的四分之一蛋液里加少量面粉。

    胡萝卜小花蛋饼的做法 步骤1
  2. 将两份“加料”蛋液分别打成泥糊状。

    胡萝卜小花蛋饼的做法 步骤2
  3. 将两种蛋糊分开装入两个裱花袋内。

    胡萝卜小花蛋饼的做法 步骤3
  4. 开小火,放平底不沾锅,锅稍热的时候开始挤蛋液,原味蛋糊挤成花芯,胡萝卜蛋糊挤成花瓣,煎熟就好啦~

    胡萝卜小花蛋饼的做法 步骤4

小贴士

记住全程小火,如果锅太热总糊就关一会儿火再打开~
 

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该菜谱发布于 2019-12-22 17:36:49
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