韭菜猪肉馅（饺子）

Name: 韭菜猪肉馅（饺子）
Ingredients: 500克猪肉馅（肥：瘦=2:8）; 1T料酒; 1T酱油; 1/2tsp十三香; 2T蚝油; 15克大豆油; 5克香油; 2个鸡蛋; 400克韭菜; 5克食盐

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搬新家以后赶上冬至，一定要自己包次饺子，只会包不会和馅的我打电话问妈妈都放啥，妈妈放料全靠经验，所以自己全凭经验放了，不爱吃饺子的室友很给面子的吃了一盘，很成功，记录下配方固定下配比

用料

1:盐最后包之前放是为了防止韭菜出水；
2:调料称量都是用的烘焙量勺

饺子

随便看看

该菜谱发布于 2019-12-22 17:50:27

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