酸辣花蟹
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人做过这道菜
小名一个无需挂齿
小时候本宝宝不爱吃饭，可是只要妈咪煮这一道酸辣花蟹，本宝宝总是会吃两碗饭 🤣
用料
酸辣花蟹的做法
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把四只花蟹洗净，切成两段！
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把辣椒，西红柿，蒜，小洋葱，葱切段备用。
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把辣椒，小洋葱，西红柿和蒜放进搅拌机，加入适量水！
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搅拌成泥备用。
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热锅，加入适量油。
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把刚刚搅拌好的辣椒倒入锅中翻炒三分钟。
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把花蟹加入锅中。
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翻炒均匀，确定每块花蟹都沾上辣椒，盖上锅盖中火焖 3 分钟，间中可以打开锅盖翻炒避免烧焦。加入适量盐调味。
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加点水把罗望子挤出汁，然后倒入锅中搅拌均匀。
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再把鸡蛋打入锅中，盖上锅盖焖 30 秒。
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收汁，最后撒上葱段。
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好啦，出锅！希望大家喜欢 💕
小贴士
加入一颗蛋能使汤汁浓稠！
