脆皮海绵蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 80克
低筋面粉 100克
玉米油(无味植物油) 60克

脆皮海绵蛋糕的做法  

  1. 全蛋加入白糖,打蛋器打发,湿性打发。

    脆皮海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发好的蛋液取出一半,加入植物油拌匀。面粉过筛,加入拌油的蛋液,画十字拌匀。

    脆皮海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 把剩余的蛋液混合,十字拌匀。

  4. 装入纸杯或蛋糕模具(注意铺硅胶纸),160度30-40分钟。

    脆皮海绵蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-12-22 19:10:32
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