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超简单茄汁虾仁

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良亭集序的厨房  良亭集序
茄汁虾仁，色泽鲜红、虾仁软嫩、口感颇佳，富含莓、磷、钙等对心脏、心血管等补益甚佳～

用料  

虾仁 适量
番茄酱 4勺
料酒 适量
糖 4小勺
蒜 4瓣
葱 适量
盐 适量

超简单茄汁虾仁的做法  

  1. 虾仁解冻洗净，用料酒腌制五分钟

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤1

  2. 蒜瓣切粒，葱段切花备用

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤2

  3. 调制料汁：2勺生抽，2勺食醋，4勺番茄酱，1勺白糖

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤3

  4. 重火热锅，倒油，烹香葱花和蒜粒

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤4

  5. 倒入虾仁，炒至两面酥黄（不必太长时间，几分钟左右即可）

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤5

  6. 倒入配好的料汁，翻炒收汁

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤6

  7. 出锅，点缀香菜～

    超简单茄汁虾仁的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-22 20:50:23
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